Logotyp för Ellens restaurang, Ellens hus i vitt.

Ellens restaurang

Den 31 mars öppnar en ny restaurang på Lilla Böslid. Vi slår upp portarna till Ellens. Vi kommer till att börja med erbjuda lunchservering måndag-fredag.

Ett runt bord dukat med glas, bestick och servetter.

Boka bord

Välkommen för lunch på Ellens på Lilla Böslid. Vill du boka för större sällskap? 

LÄS MER
Potatis i en papperspåse

catering

Vi erbjuder catering för större och mindre sällskap. Hör av dig till oss för att boka.

LÄS MER
Ett dukat bord med två tallrikar på varandra. Två gafflar till vänster och två knivar till höger. En meny ligger på tallriken och ett äpple.

Meny

Vår meny består av handplockade råvaror från närliggande producenter.
LÄS MER
Brudpar på en äng i solnedgång bakifrån.

Bröllop

Fira er stora dag på Lilla Böslid! Vi erbjuder en unik gårdsmiljö för ert bröllop. 

LÄS MER

Möt Ellens grymma team

På Ellens kommer ni få träffa ett glatt gäng. Paulina, Alexander, Viktor och Anna är snart redo att ta emot gäster.

Vår Råvara - Potatis

LÄS MER

Vem var Ellen?

Från 1945 drev Ellen och Carl Larsson ett blomstrande lantbruk på Lilla Böslid, med fokus på mjölkkor och grisar. Deras livsgärning präglades av omsorg om både jorden och framtiden. Även utan egna barn tog de ett avgörande beslut som skulle säkra gårdens fortlevnad: att donera den till Hushållningssällskapet Halland. Deras generositet lade grunden för vad Lilla Böslid är idag – en plats där forskning, utveckling och samverkan står i centrum.

”Lilla Böslid ska främja strävanden som inriktas på att finna nya vägar och förhöja den svenska jordens alstringskraft och i den mån det är förenligt därmed minska användningen av besprutning och andra gifter i jordbruket.”

– Ur gåvobrevet då Lilla Böslid donerades till Hushållningssällskapet Halland.

Läs mer om Lilla Böslid.

Dokumenttitel